Szilikon forma kenyérhez / nagy zsemle 2,1l

A tartós szilikonforma nem reped meg, és akár 230°C-os hőmérsékletet is kibír. Bármilyen típusú sütőben használható, beleértve a mikrohullámú sütőt is. Tapadásmentes tulajdonságainak köszönhetően mindig könnyen kifordíthatóak a sütemények. Nincs szükség zsírozásra. A zsemleformát mosogatógépben moshatja. Tsourekihez is alkalmas.

Egy foodbloggerrel teszteltettük neked:

Jó ideje volt alkalmam tesztelni ezt a formát, és azt kell mondanom, hogy tényleg kiváló. A forma 100% platina szilikonból készült, és -60°C-tól +230°C-ig bírja a hőmérsékletet. Az egész forma hossza a peremekkel együtt 34 x 17,5 cm és 2,1 l térfogatú. A sütőtálca 28,5 cm hosszú és 15,5 cm széles. A forma nemcsak kivitelezésével, hanem formájával is kitűnik. Erősebb, ezért a tészta jól megtartja a formáját. Alkalmas nagyméretű kiflik sütésére különböző lisztek felhasználásával. A forma alkalmas sós süteményekhez és édes karácsonyi sütemények sütésére is. A klasszikus batyu kissé keskenyebb formájú, de ha ezt a formát használja, akkor gyönyörűen mutat a felszínen. Egyesek talán kötik a klasszikus bundt cake-t, de talán ha kevés az idő, nem látok semmi rosszat a forma használatában, ha minden és minden mindig sikerül. Sok olyan élesztős kalács recept van, amit ebben a formában lehet sütni.

Készítsünk élesztős tésztát ehhez a formához 500 g lisztből, a legjobb, ha házi péknél készítjük el. Miután a tészta megkelt, enyhén lisztezett sodrófán dolgozza cipóvá, tekerje fánk alakúra, és helyezze a formába. A formát nem kell zsírozni, és a tésztát nem kell erősen belenyomni a formába. Csak helyezze a kinyújtott fánkot a formába, és egy kicsit igazítsa meg a felületét. A tészta ezután minden oldalról megemelkedik, és kitölti a formát. Ha szeretnénk, hogy a kifli felületén legyen némi szórás, a kinyújtott fánkot egy szórófejes flakonból langyos vízzel enyhén befújjuk, és megszórjuk pl. köménnyel, mákkal, szezámmaggal, lenmaggal stb. Ezt az oldalát a formába helyezzük, konyharuhával letakarjuk, hagyjuk kelni és megsütjük. Ha megsült, fordítsuk ki egy rácsra, és hagyjuk kihűlni.

Nagyon ajánlom ezt a formát mindenkinek, aki házi süteményeket süt, vagy szeretné elkezdeni. Előnye, hogy munkát és időt is spórolunk vele, és hozzá kell tennem, hogy a tészta nagyon szép formájú lesz. A forma nagyon könnyen használható és karbantartható. A sütés is elkezd szórakoztatóbbá válni, és a család biztosan élvezni fogja a házi süteményeket. Ez a forma megfelelő ajándéknak is, és úgy gondolom, hogy boldoggá fogja tenni őket. M.F.